Інститут тваринництва Національної академії аграрних наук України - провідний науково-методичний центр «Технології в тваринництві», селекційний центр із молочного і м'ясного скотарства, конярства, свинарства, вівчарства, звірівництва. Міністерством АПК України в розрізі структурних підрозділів Інституту присвоєно статус лабораторії з оцінки якості м'яса, молока, вовни, з генетичного контролю, із трансплантації ембріонів, підприємства з племінної справи у скотарстві ІІI категорії.
Випробувальний центр Інституту тваринництва акредитований по ДСТУ ISO/IEC 17025:2006 в сфері випробування кормів для тварин та продукції тваринного походження за фізико-хімічними показниками та показниками якості та безпеки.
Науково-дослідна діяльність в області тваринництва / Впровадження у виробництво сучасних енергоресурсозберігаючих технологій виробництва продукції тваринництва, генетики, біотехнології, кріоконсервації і штучного запліднення тварин / Забезпечення наукового супроводу галузей молочного скотарства, свинарства, вівчарства, птахівництва / Дослідження і екологічний моніторинг якості продукції тваринництва / Оцінка якості м'яса, молока, вовни / Підготовка наукових кадрів